Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 papan Tempe kukus
- 60 g r Daging ayam cincang
- 1/4 pcs Wortel parut
- Daun bawang iris tipis 1/2 btng
- 1 buah Jamur tipis
- 3 buah Bawang merah
- 2 buah Bawang putih
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/4 sdt Pala bubuk
- secukupnya Lada dan garam
- 100 gram Tepung terigu
- 2 gram Telur
- 100 gram Bread crump
Langkah-langkah
Kukus tempe kemudian haluskan
Haluskan semua bumbu halus kemudian campur dengan tempe yang sudah dihaluskan
Masukkan daging ayam cincang dan sayur yang sudah dipotong
Perbaiki rasa dengan lada dan garam, aduk rata
Bentuk lonjong adonan tempe. Gulingkan pada tepung terigu, telur, dan bread crumb
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lian Rohima
Memuat komentar...