Kroket Kentang Mie Keju (Frozen)

Bismillah. Bikin kreasi dari mie lagi. Kali ini sy bikin kroket kentang mie. Sy tambahkan sayuran juga seperti wortel, brokoli dan daun bawang supaya lebih kumplit gizinya. Tak lupa keju juga sy tambahkan pada adonan. Resep terinspirasi dari : https://cookpad.com/id/r/17254349 #Pais_CocombaWithMie #MieTime #Gas2025 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kroket Kentang Mie Keju (Frozen)

Bahan-bahan

15 porsi
  • 300 g r kentang
  • 1 bungkus mie instan
  • 50 g r keju parut
  • 1/2 buah wortel, parut
  • 1 kuntum kecil brokoli, parut
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 butir telur
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica
  • Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kentang. Potong sesuai selera. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Haluskan dengan garpu.

  2. Rebus mie hingga empuk. Tiriskan.

  3. Tuang kentang halus ke dalam mangkuk. Tambahkan mie, wortel, brokoli dan daun bawang Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu dan merica. Tes rasa.

  4. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata. Karena adonan agak lembek, jadi sy simpan di chiller dulu beberapa jam.

  5. Keluarkan adonan dari chiller. Bentuk lonjong. Balur dengan tepung panir.

  6. Bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk stok. Selamat Mencoba 🌸

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Umi Aisyah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...