Kroket Mie Keju
Kalau kroket biasanya dari kentang dan sayur2an, kali ini bikin kroket mie yang ku campurin keju dan kornet. Hasilnya enak banget 🤤 #GAS2025 #Coboy2025 #MieTime #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 2 keping mie kriting
- 1/2 siung bawang bombay
- 50 g r keju oles
- 50 g r kornet sapi
- 200 ml susu cair
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu
- 3 sdm tepung terigu
- Secukupnya air
- Secukupnya kaldu
- Secukupnya tepung roti
Langkah-langkah
Rebus mie kriting sampai matang, tiriskan
Iris2 bawang bombay, cairkan margarin lalu masukkan bawang bombay, masak sampai layu
Masukkan kornet, aduk rata
Masukkan tepung terigu, aduk rata, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk kembali. Masukkan keju oles, aduk sampai tercampur rata. Tekstur akan sedikit mengental
Masukkan mie kriting yang sudah di rebus, aduk2 sampai terbentuk adonan yg dapat di pulung. Ambil adonan secukupnya lalu bentuk sesuai selera
Campur bahan pelapis, masukkan adonan yg sudah di bentuk ke dalam cairan tepung terigu, lalu gulirkan ke tepung roti
Bentuk adonan sampai habis, lalu panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan dengan saus sesuai selera
Memuat komentar...