Kroket Nasi
Memanfaatkan sisa nasi yang tinggal sepiring, dijadiin kroket gini alhamdulillah lgsg ludeess. Pas banget c dede lagi susah makan nasi, eeh..pas nasinya di bkin kroket makannya lahap 😊 Terimakasih resep & inspirasinya mba @syifa_hana26 #GAS2025 #TeamKejuSusu #SuJu #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok Syifa hana
Bahan-bahan
- 1 piring nasi
- 50 g r keju Cheddar parut100 ml susu
- 100 ml susu cair full cream
- 2 buah sosis, potong kecil²
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 batang bawang prei, iris halus
- Secukupnya gula, garam dan lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm margarin
Langkah-langkah
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan irisan sosis dan bawang pre, masak hingga layu dan harum, matikan api sisihkan
Masukkan susu cair, gula, garam, lada bubuk, pala bubuk & kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan nasi, aduk rata
Masukkan keju, aduk rata kemudian masukan tumisan sosis, aduk rata kembali. Masak hingga sat, tunggu hangat baru dibentuk
Ambil 1 sdm adonan kemudian bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis, sisihkan. Siapkan bahan pencelup
Celupkan kroket ke dalam kocokan telur kemudian balur dengan tepung panitia, lakukan hingga adonan habis
Panaskan minyak, goreng kroket menggunakan api sedang hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
Memuat komentar...