Kroket Nasi Kentang
Kentang, ubi kentang, ubi belanda, atau ubi benggala adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang". Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Masih memeriahkan Anniversary Cookpad Kaltimtara yang ke 5 saya masih punya stok bahan dari Rose Brand. Kita eksekusi untuk Cemilan Minggu Siang ini ya. #465 #Cemilan #Nasi #Kentang #Abon #IdeJualan #IsianSnackBox #GAS2025 #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #KulaEtamCoCoK_CollabRB #KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge #KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit #MeolahCaruan_Margarin #MeolahCarian_TepungTapioka #PosbarMeetUp_Kaltim2025 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
- 300 g r Kentang Kupas
- 1 centong Nasi Putih
- 1 btr Telur
- 1 sdt Butter/Margarin Rose Brand
- 2 sdm Tepung Tapioka Rose Brand
- 1 sdm Merica Bubuk
- 1 sdm Garam/Kaldu bubuk
- secukupnya Abon Lele/boleh yg lainnya
- secukupnya Putih Telur
- secukupnya Tepung Panir
- secukupnya Minyak Goreng Rose Brand
Langkah-langkah
Kupas kentang Cuci bersih lalu potong2. Goreng Kentang dalam minyak panas hingga matan merata. Angkat dan tiriskan.
Selagi panas Haluskan kentang. Adon dengan semua bahan kecuali baluran dan isian, minyak Goreng, koreksi rasanya.
Ambil adonan ±1 sdm lalu isi dengan Abon Ikan Lele. Lakukan sampai adonan habis.
Gulingkan dalam putih telur hingga rata, pindahkan pada Tepung panir, ratakan. Lakukan sampai selesai, sisihkan.
Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.
Sajikan
Memuat komentar...