Kroket Pisang
Ada yang ngasih pisang kepok ,sayang ga ada yang makan ,di bikin kroket pisang ini ,semua suka dan makan ,apalagi di sini hujan trs ga berhenti ,dan ini mulut mau nya ngunyah terus ,jadi cocok bnget ada kroket pisang ini #KroketPisang #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
- 10 buah pisang kepok matang,
- 100 g r tepung terigu
- 1 SDM susu kental manis
- 1/2 sdt garam
- Isian : secukupnya keju oles dan coklat batang
- secukupnya Tepung panir
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Bahan pencelup :
- 50 g r tepung terigu
- 75 ml air
Langkah-langkah
Rebus pisang sampai matang kurleb 10 menit
Dalam wadah masukan pisang lalu Haluskan saya menggunakan ulekan
Masukan tepung terigu,garam dan SKM aduk rata
Ambil adonan pisang kira kira aja,kalau mau aam beratnya bisa di timbang,lalu beri isian keju oles / coklat batang,tutup kbali dengan adonan lalu pipihkan,lakukan sampai semua adonan hbs
Siapkan bahan pencelup, campur air dan terigu sampai rata.
Masukan adonan pisang tadi ke pencelup lalu ke tepung panir,lakukan sampai semua adonan hbs
Panaskan minyak,lalu goreng kroket pisang sampai matang kuning kecoklatan,
Sajikan
Memuat komentar...