Kroket singkong isi coklat
Pulang kerja si bapak ngebeliin singkong jadi kepikiran bikin kroket singkong. Biasanya isinya sayur atau protein, kali ini mau bikin yg isianya coklat yg manis kaya kamu,,iya kamu,,, heheh Bisa buat kudapan pas lagi kumpul2 atau ronda kalo bapak2 ada jadwalnya,,, #ComboCalakan_BogorNgadamelCokelat #CookpadCommunity_Bogor #kudapanCokelat #GAS2025
Bahan-bahan
- 1 kg singkong (usahakan yg kulitnya merah)
- 200 g r tepung terigu
- 3 SDM gula pasir
- 1 SDM margarin
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 2 SDM tepung terigu
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung panir
Langkah-langkah
Kupas sing kong dan potong2, lalu cuci bersih
Didihkan air lalu rebus singkong sampai bener2 empuk
Setelah bener2 empuk banget angkat singkong lalu haluskan selagi panas agar lebih mudah
Masukkan tepung dan gula lalu uleni sebentar sampai tercampur, Lalau masukkan margarin ulenin lagi
Setelah tercampur bentuk adonan sesuai selera dan beri isian coklat, saya pake coklat blok, saaalt ngebentuk tangan bisa diolesi minyak biar ga lengket yah
Setelah selesai di bentuk siapkan balutan, tepung terigu di cairkan,
Masukkan kroket ke tepung terigu basah lalu masukkan ke tepung panir, ulangi Sampai selesai
Panaskan minyak, goreng kroket dengan api sedang sampai kecoklatan dan angkat, kroket siap dinikmati, makan hangat2 lebih enak
Memuat komentar...