Kroket Wortel Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Source: Ciik Bing @Susilowati Makasih banyak Ciik resepnya,, mantul pas di lidahku.. Biasanya gak doyan kroket ini bikin sendiri habis banyak cemal cemil terus 😀🤭 Salam sehat selalu Ciik Bing 🙏💖🤗 Resep asli: https://cookpad.com/id/r/11813228 #semangcook_buahsayur #Semangcookhokyahokye24 #Semangcook_kudapansayurbuah #CookpadCommunity_Semarang #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kroket Wortel Ayam

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/4 ke dada ayam
  • 1/4 kg wortel potong kotak
  • 1.5 sdm SKm
  • 50 g r terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam Sesuaikan
  • 1/2 sdm lada
  • 2 siung bawang merah
  • secukupnya Air
  • 1/2 ke kentang
  • 1 butir telur uk kecil
  • Sejumput garam
  • 1 butir telur
  • 1/4 kg Tepung panir halus

Langkah-langkah

  1. Haluskan kentang kukus. Beri telur, sedikit garam, aduk smp rata sisihkan. Cooper ayam.. Wortel potong kotak. Sisihkan.

  2. Tumis bawang merah smp layu dan wangi. masukkan potongan ayam,, aduk rata sampai berubah warna.

  3. Masukkan wortel. Beri air smp wortel terendam. beri garam, gula, merica, susu aduk rata. Masukkan terigu sedikit2 dulu. Aduk rata sampai adonan terasa berat. Aduk dengan api sedang saja. Cek rasa. Sisihkan dulu

  4. Ambil 1 sdm adonan kentang, isi dg bahan isian(ragout). Bulatkan. Siapkan telur dan tepung panir. Masukkan adonan kroket ke dlm telur, lalu gulingkan ke tepung panir,, lakukan sampai hbs, simpan dlm wadah kedap udara. Masukkan freezer. Ato bisa langsung digoreng tuk kudapan atau isian snack box 👌😍

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ma2 Khansa A.N

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...