Kuah Bakso SatSet Sedap
Kuah bakso ini sedeep banget meski tanpa daging,tetelan atau tulang2an sapi. Hasil Cooksnap resep mbak @mayadesymegawati hari ini lg pengen yg seger2 dan sedap,, punya stok bakso di freezer, tggl buat Kuah kaldunya. Bikin kuah kaldu ini dijamin ketagihan dehh,cobain 😍 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
- 10 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 helai daun bawang
- 1 batang daun bawang
- 2 helai daun seledri
- secukupnya Bawang goreng
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1 sachet Kaldu bubuk rasa sapi
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 2 liter air
- Bakso (me: beli kemasan)
Langkah-langkah
Tumis bawang putih, bawang merah,daun bawang utuh, kemiri dengan secukupnya minyak hingga harum
Blender atau ulek halus bumbu, lalu tumis kembali bumbu nya hingga harum
Masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu yg sdh ditumis, beri garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk rasa sapi
Masukkan bakso, beri daun bawang dan daun seledri,koreksi rasa, beri taburan bawang goreng
Untuk plating bisa ditambahkan kwetiau/mie kuning/bihun rebus,toge,dan sawi sesuai selera,saos dan cabai pun sesuai selera.
Hehmm kuah nya bener2 ngaldu bangeet 😍👌
Memuat komentar...