Kue Kacang / Peanut Cookies
Normalisasikan kue kering untuk bisa dinikmati setiap saat, bukan hanya pada saat momentum saja 🥰 dan selain nastar dan corn flakes cookies salah satu favorit keluarga kami yaitu kue kacang dan putri salju. #CookpadApron2025 #FavoritKeluargaKu #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
- 300 g r Kacang Tanah Kulit Merah
- 230 g r Gula Halus (260gr jika suka manis sedang)
- 32 g r Susu Bubuk
- 6 g r Garam
- 6 g r Baking Powder
- 520 g r Terigu Pro Sedang
- 140 -170 gr Margarin dilelehkan
Langkah-langkah
Sangrai kacang sampai matang, kupas kulitnya, setelah itu haluskan. Campur semua bahan kering aduk rata tuangkan margarin bertahap adoni sampai kalis, jika lembek simpan di kulkas min 20-30 mnt biar adonan set dan mudah dicetak
Ambil sebagian adonan pipihkan diatas alas plastik/silikon cetak sesuai selera, tata dalam loyang yang sdh dioles margarin, oven dengan suhu 140°c api atas bawah selama 30-35 menit (jika oven kecil kapasitas dibawah 40L gunakan suhu 120°c)
Jika sudah matang keluarkan dr oven tunggu suhu ruang sebelum dikemas.
Memuat komentar...