Kue Pisang Kepok Ala Abang Bajigur
Dulu waktu saya masih tinggal di Tangerang saya sering sekali beli bajigur, nah makanan yang saya suka beli selain mata roda adalah ini... Berhubung saya sudah tidak tinggal di Tangerang, saya mencoba buat sendiri... Ternyata rasanya super nikmat.... By. Anitya Hapsari ( GATA + BA : 1 ) #GenerasiAprontis #BALONChallenge #KreasiPisang #KopiJos #SelaluIstimewa #Cookpadcomunity_yogyakarta IG : Masak_Itu_Seru YouTube : Masak_Itu_Seru
Bahan-bahan
8 porsi
- 10 bh Pisang kepok
- 125 g r Terigu pro sedang
- 33 ml Santan instant
- 30 g r Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Vanilli bubuk
Langkah-langkah
Siapkan bahan.
Lumatkan pisang dengan garpu, hingga lembut.
Campur pisang, terigu, gula, santan, garam dan vanilli, aduk rata.
Ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas daun pisang. Gulung daun pisang, lalu lipat bagian ujungnya.
Panaskan kukusan, kukus kue pisang hingga matang. Selama 20 menit. Gunakan api sedang.
Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anitya Ratna Hapsari
Memuat komentar...