Kue Semprit Mawar Renyah Lumer (3 Bahan Dasar)
Semprit ini salah satu kue klasik favorit keluarga. Bentuknya cantik seperti bunga dan rasanya renyah lumer di mulut. Selain untuk suguhan Lebaran, kue ini juga sering saya buat untuk jualan karena bahannya simpel tapi hasilnya banyak. Cocok banget untuk ide hampers atau camilan sehari-hari.
Bahan-bahan
- 250 g margarin / butter
- 120 g gula halus
- 1 kuning telur
- 300 g tepung terigu protein sedang
- 30 g maizena
- 20 g susu bubuk
- 1 sdt vanili
- 5 sdm chocochip/selai (opsional)
Langkah-langkah
Kocok margarin & gula Mixer margarin dan gula halus sampai lembut dan pucat.
Masukkan kuning telur Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk rata.
Tambahkan bahan kering Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk sampai adonan kalis dan lembut
Masukkan ke piping bag Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan spuit bunga/mawar.
Cetak di loyang Semprot adonan membentuk bunga di loyang. Beri topping sesuai selera.
Panggang Panggang suhu 150°C selama 20–25 menit sampai matang dan bagian bawah keemasan
Dinginkan & simpan Biarkan dingin lalu simpan dalam toples kedap udara.
Memuat komentar...