Kumbu Kacang Ijo (Isian Onde onde)

Hai gaes...ikut aku ke dapur yukkk.. Tema GAS Kali ini jajanan pasar nih. Siapa sih yang ga suka Ama camilan satu ini???? But btw camilan apa dulu??? Rasanya manis gurih dan ada sensasi meletis meletisnya gitu. Yup onde onde jajan pasar dengan gerobak yang sering nongkrong dipinggir jalan Jajan satu ini biasanya disandingkan dengan molenpisang ya. Jadi onde onde onde mini. Ama molen mini. But resep kali ini untuk isian dulu ya gaes. Kalo hasil pembuatan ada disamping #Semangcook_JajananPasar #GAS2025 #JajananPasar25 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kumbu Kacang Ijo (Isian Onde onde)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 gram kacang hijau
  • 600 ml air
  • 27 gram susu bubuk
  • 105 gram gula pasir (7 sdm)
  • 40 ml kental manis
  • 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Rendam kacang hijau semalaman.

  2. Siapkan gula, susu kental manis dan susu bubuk

  3. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan kacang hijau. Hingga empuk.

  4. Kemudian. Haluskan kacang hijau menggunakan Chopper

  5. Masukkan dalam pan, kacang hijau yang sudah halus, gula pasir, susu bubuk serta garam.

  6. Aduk rata, tambahkan kental manis.

  7. Masak hingga adonan kental dan tidak lengket di pan

  8. Setelah agak dingin, ambil menggunakan sendok takar. Lalu bulatkan

  9. Isian onde onde siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dessy Solehyanti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...