Kupat

filosofi di balik ketupat dan makna Lebaran. Anyaman kulit yang rumit dan saling tumpang tindih mencerminkan perjalanan hidup yang sering kali diselingi oleh kesulitan dan masalah, dan hal yang wajar jika kita sering kali melakukan kesalahan. Sedangkan arti tali anyaman yang tidak putus, menggambarkan pentingnya tali silaturahmi. Dalam bahasa Jawa, ketupat atau kupat merupakan kependekan dari Ngaku Lepat dan Laku Papat. Ngaku Lepat artinya mengakui kesalahan, Laku Papat artinya empat tindakan. Yang terdiri dari Lebaran (usai), Luberan (Meluber/melimpah), Laburan (Labur/kapur) #GAS2025 #Coboy2025 #HidanganAndalan #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kupat

Bahan-bahan

10 porsi
  • 5 cup beras
  • 10 janur

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih beras, tiriskan

  2. Masukkan beras kedalam ketupat sampai setengah bagian.

  3. Didihkan air, masukkan ketupat dan rebus 3-4 jam

  4. Angkat, tiriskan. Dan sajikan bersama menu favorit

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Retno Janitra

⭐ Beri Rating

💬 Komentar

Memuat komentar...