Kwetiau Gochujang

Selamat Hari Kartini untuk seluruh wanita hebat di Indonesia. Banyak sekali wanita hebat yang menginspirasi hidupku, terutama nenek, ibu dan tanteku. Mereka adalah wanita hebat dan selalu berdedikasi untuk keluarga tercinta. Dari mereka juga, aku jadi bisa memasak. Kali ini, bikin menu sat set yang memanfaatkan bahan yang ada. Cuzz ke resep yuk🤭. #Semangcook_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kwetiau Gochujang

Bahan-bahan

2 porsi
  • 100 g r kwetiau kering
  • secukupnya air untuk merebus
  • 1 Sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit merah, iris-iris
  • 4 buah bakso sapi, iris tipis
  • 1 butir telur
  • 50 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 Sdm saus Gochujang
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1 buah sawi sendok
  • segenggam tauge
  • 1 Sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 3 Sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Didihkan air, lalu rebus kwetiau+-2 menit. Tiriskan lalu beri minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.

  2. Tumis, bawang putih, bawang merah, cabe dan bakso sampai harum. Pinggirkan bumbu tumis, lalu masukkan telur dan orak-arik.

  3. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan kwetiau, bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata.

  4. Kecilkan api, masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, saus Gochujang dan kecap manis. Aduk rata.

  5. Tambahkan sawi dan tauge. Besarkan api, lalu aduk sampai tercampur rata. Sajikan kwetiau Gochujang dengan taburan bawang merah goreng.

  6. Kwetiau Gochujang siap dinikmati.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh adhesti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...