Kwetiau Goreng
Sore2 gini udara cukup dingin karena lagi turun hujan. Nah ini cocok buat dinikmati sekarang, biar perut jadi tenang 😁. Bikin kwetiau aja sat set dg pelengkap seadanya. 🥰🥰 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #KayutanganMaret2026 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
- 1 porsi kwetiau basah
- 1 kecil ikat sawi
- 2 butir telor dikocok lepas
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdt minyak wijen
Langkah-langkah
Siapkan semua bumbu dan sayur sawi yg sudah dicuci dan dipotong2
Siapkan juga kwetiau siap masak
Panaskan wajan dengan minyak sedikit aja, lalu goreng telur dg cara diorak Arik. Kecilkan api, telurnya sisihkan ke tepi wajan. Lalu masukkan bawang putih dan tumis dg api besar hingga harum, setelah harum lalu masukkan sawi dan semua bumbu kecuali minyak wijen (ini bisa diberi sedikit air agar tidak gosong) Aduk aduk hingga tercampur rata dan setelah sawi agak layu, masukkan kwetiau.
Aduk2 agar tidak gosong, sekiranya bumbu sudah meresap maka masukkan minyak wijen, aduk2 tes rasa. Jika sdh pas rasanya, matikan api kompor. Tuang kwetiau kedalam piring saji. Sajikan 🥰🥰🥰
Memuat komentar...