Bahan-bahan
2 porsi
- 1 bungkus kwetiau
- 2 butir telur
- 4 butir bakso
- 2 buah sosis
- 5 lbr sawi
- 5 butir kemiri
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 buah cabai merah/rawit merah
- 1 lbr daun bawang(opsional)
- Secukupnya kecap manis,kecap inggris,minyak wijen,kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
Cuci kwetiaw dg air hangat.
Panaskan wajan,goreng sebentar saja kemiri,cabai,bamer & baput.angkat...haluskan
Goreng telur,orak arik hingga kering agar tidak amis.
Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
Aduk,tambahkan baso & toping sesuai selera.masukkan kwetiau.
Tambahkan kecap manis,minyak wijen,kecap inggris dan kaldu bubuk.koreksi rasa,lalu angkat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda Salman
Memuat komentar...