Kwetiau goreng nyemek

Ketika sedang malas makan nasi biasanya kwetiau goreng nyemek selalu jadi alternatif sebagai pengganti karbohidrat. Kwetiau goreng nyemek memiliki rasa pedas gurih dan agak sedikit basah dibanding kwetiau goreng biasanya #MieTime #Kombes_MieTime #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kwetiau goreng nyemek

Bahan-bahan

3 porsi
  • 1 bungkus kwetiau
  • 5 buah baso
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 1 buah caisim
  • 1 g enggam toge
  • 50 g r kol
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk /penyedap
  • 1 sdt lada bubuk
  • 5 buah cabe rawit
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt terasi
  • 2 buah cabe merah (optinal)
  • 1 gelas air
  • secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan kwetiaw basah lalu siram dengan air panas, tiriskan. Setelah itu tambahkan saus tiram,minyak wijen,dan kecap manis aduk hingga tercampur rata

  2. Iris memanjang wortel,kol,caisim dan baso sapi. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan telur dipinggir wajan

  3. Masak telur hingga matang lalu masukkan potongan sayuran,baso dan irisan cabe rawit aduk rata tambahkan air,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,saus sambal aduk rata

  4. Aduk rata kwetiaw dengan bumbu lalu masukkan toge aduk rata kembali,masak hingga toge layu tes rasa & angkat sajikan

  5. Tes rasa lalu dan pindahkan ke piring saji, sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Via Vie (Dapur Bunda)

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...