Bahan-bahan
4 porsi
- 1 bungkus kwetiau
- 100 g r daging sapi, iris2
- 1/2 buah bawang bombai, potong2
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur orak arik
- 5 buah cabe ijo gede rebus lalu blender
- 5 buah cabe rawit ijo rebus lalu blender
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1.5 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap ikan
- Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
Langkah-langkah
Campurkan kwetiau dengan semua bahan bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan daging sapi hingga berubah warna.
Masukkan cabe hijau aduk2, masukkan bumbu kaldu sapi aduk rata. Masukkan kwetiau, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan juga toge.
Masukkan telur yang sudah diorak arik.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vinzlicious
Memuat komentar...