Kwetiau Goreng Udang
Hasil cooksnap resepnya Mba Nuniek @OmahNunie #KreasiCoDe25_Nuniek #CookpadCommunity_Depok #MieTime #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
- 200 g r kwetiau kering
- 1 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
- 1 ltr air untuk merebus kwetiau
- 6 buah bakso, iris (saya skip, ganti 150gr udang basah)
- 4 bonggol pakcoy, potong2
- Segenggam tauge, saya ganti kol
- 1 btg daun bawang, rajang
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah
Siapkan bumbu-bunbunya. Panaskan minyak di penggorengan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan udangnya
Masukkan kwetiau, bumbui dengan seasoning dan masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Tes rasa
Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Reni Nuraini
Memuat komentar...