Bahan-bahan
4 porsi
- 100 g r kwetiau kering
- secukupnya pakcoy
- secukupnya wortel
- secukupnya tauge
- 1 batang daun bawang pre
- 1 butir telur
- secukupnya sosis, daging ayam fillet, bakso
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya air
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- secukupnya garam dan lada
- secukupnya gula
Langkah-langkah
Siapkan bahan. haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. kemudian siapkan bahan bahan lainnya, potong-potong sayur, daging ayam, dan baso ikan
Rebus air hingga mendidih, kemudian rebus kwetiau hingga setengah matang, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi
Tambahkan daging ayam, baso ikan, dan telur. Orak arik kemudian masukkan bahan sayur
Tambahkan air, masukkan bahan kecap. Masak hingga mendidih, lalu masukkan kwetiau dan tambahkan bumbu, saus tiram, lada garam. Koreksi rasa, sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anggi Lestiara
Memuat komentar...