Kwetiau Tek Tek Udang

Kwetiau tek tek yang bisa dibuat kapan saja untuk hidangan utama keluarga dan menemani #MeTime kita. #GAS2025

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kwetiau Tek Tek Udang

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 bungkus kwetiau
  • 1/4 kg udang
  • 1 butir telur
  • 2 buah sosis
  • 5 siung bawang merah cincang
  • 1 sdm bawang merah halus
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 1/2 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm saos tiram
  • 2 sdm minyak bawang
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 3 sdm kecap
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos sambal
  • secukupnya Kubis dan tauge

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan

  2. Kubis dan tauge yang sdh dicuci bersih.

  3. Goreng sosis dan telur lebih dahulu. (Saya suka sosis ada rasa matang dan gurih)

  4. Tumis semua bawang. Jika sudah wangi masukkan kwetiau.

  5. Lalu masukkan semua bumbu perasa. Aduk-aduk hingga merata.

  6. Masukkan topping sosis dan telur. Sengaja udang dimasukkan di detik akhir masak agar udang tidak keras.

  7. Masukkan udang lalu sayur di akhir memasak, oseng2 sebentar hingga sayur dan udang matang.

  8. Sudah bisa disajikan! Beri potongan cabai jika suka :)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fivin Marufah Al Mufidah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...