Kwetiauw Siram

Salah satu hidangan favorit anak-anak, kwetiauw siram ala Solaria. Bikin sendiri yuk, jauh lebih ekonomis dibanding beli di resto. Isiannya bebas ya, bisa bakso, ayam, sapi, seafood dll sesuai selera aja. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mieTime #GAS2025 22.100 #pais_cocombaWithMie #cookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kwetiauw Siram

Bahan-bahan

4 porsi
  • 450 g r kwetiauw basah
  • 2 butir telur
  • 1 bonggol caisim
  • 1 g enggam tauge
  • 1 batang daun bawang
  • 6 butir bakso (bisa diganti ayam, sliced beef, udang, cumi, dll)
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak ayam
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  • 1 sdm maizena

Langkah-langkah

  1. Seduh kwetiauw dengan air panas. Tiriskan.

  2. Beri minyak ikan, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.

  3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan baso atau bahan protein lainnya. Tumis sampai matang.

  4. Tambah 3 gelas air dan bumbu seasoning. Didihkan.

  5. Tambahkan telur kocok. Aduk rata.

  6. Masukkan sayuran. Masak sampai matang. Beri larutan maizena (maizena dilarutkan dlm 1/2 gelas air). Aduk merata. Tes rasa.

  7. Taruh seporsi kwetiauw di piring. Siram dengan kuah. Sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Tituk SK

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...