Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g r kwetiaw (rendam dengan air hangat, beri minyak wijen)
- 2 buah telor - orak arik
- 1 potong ayam - goreng - suir-suir
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 lembar daun bawang
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya saos tiram
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya garam, lada, penyedap
- Secukupnya cabai
- Bawang goreng
- Sayuran sesuai selera (aku skip karna stok sayuran kosong)
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada (bisa tambahkan cabai kalau suka)
Iris tipis daun bawang
Tumis bawang yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun bawang
Masukkan kwetiaw, telur orak arik dan suiran ayam goreng, aduk rata
Tambahkan cabai rawit
Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap asin, garam, penyedap (opsional)
Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor, tambahkan bawang goreng, aduk rata
Angkat dan siap dinikmati
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nike Santi
Memuat komentar...