Kwetiaw Kuah Pedas (Menu Buka Puasa)

Resep pertama. Masih newbie banget. Cocik dimakan saat musim hujan seperti ini Semoga Memberi Inspirasi Memasak

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Kwetiaw Kuah Pedas (Menu Buka Puasa)

Bahan-bahan

3 porsi
  • 1 pak kwetiaw ukuran kecil
  • 5 sendok saus sambal
  • 1 ikat caisim
  • 2 batang bawang daun,iris panjang
  • 5 buah cabe,iris tipis
  • 3 siung bawang putih,cincang halus
  • 1/2 butir bawang bombay,iris tipis
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt bawang bubuk

Langkah-langkah

  1. Rebus kwetiaw hingga setengah matang.

  2. Tumis bawang putih,bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tiram dan saus sambal,aduk.

  3. Tambahkan air/kuah kaldu,tunggu hingga mendidih.Tambahkan cabai,daun bawang,kaldu bubuk,merica bubuk,bawang bubuk,tunggu hingga mendidih.

  4. Tambahkan garam,koreksi rasa. Masukkan kwetiaw dan caisim. Tunggu hingga matang. Sajikan caisim di atas kwetiaw bersama telur rebus dan onion ring atau yg lainnya pasti lebih seru!

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Lintang

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...