Bahan-bahan
20 porsi
- 295 g r kuning telur
- 100 g r gula pasir halus
- 15 g r tepung mocaf
- 27 g r susu bubuk
- 1/2 sdm vanilla cair
- 270 margarin+butter
- 90 g r kental manis
Langkah-langkah
Siapkan loyang ukuran 20×10 cm. Alasi loyang dengan baking paper. Oles butter. Kocok margarin+butter, tambahkan kental manis. Kocok sampai mengembang. Sisihkan.
Kocok kuning telur, gula dan vanilla cair sampai mengembang.
Tambahkan tepung mocaf dan susu bubuk. Aduk rata.
Campur adonan no 1 dan no 3. Aduk rata.
Panas kan oven di suhu 180°C api atas bawah. Panggang adonan pertama 50 gr pakai api atas bawah. Setelah itu adonan berikutnya pakai api atas saja. Panggang perlapis 7-8 menit, berat 50 gr perlapis.
Setelah matang dinginkan. Kemudian potong sesuai selera.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yulia Prattiwi
Memuat komentar...