Lele Bakar
Fay anak lanangku suka banget dengan ikan bakar,, terutama si lele ini.. Gag ada salahnya dong manjain lidah anak pas weekend inj, meski sebenernya saat weekend tiba aku si paling males segalanya maunya cm mandang²in halaman yg penuh hijau² 😄 Di resep mba @faridaSulthan_0107 bakarannya pake ikan layang, nah di aku ganti lele aja ya mba,, sesuai stock yg ada, pastinya sama² enak dongg 😋 #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda5_Farida #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
- 500 g r lele
- 2 bh jeruk nipis
- Sesuai selera kecap manis
- 3 sdm sambal tomat
Langkah-langkah
Cuci bersih lele, kerat² dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lagi hg bersih, baluri sedikit garam, balur hg rata.
Bakar lele di atas bara hg airnya keluar.
Campur sambal tomat dengan kecap manis, aduk rata. Olesi lele dengan sambal hingga merata menggunakan kuas, masak sambil terus dibolak balik hg matang. Angkat, sajikan.
Memuat komentar...