Lele Goreng Bumbu Ketumbar
Bismillah.. #Semangcook_RempahPilihan #AromaRempah #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
4 porsi
- 4 ekor ikan lele
- 1/2 bh jeruk nipis
- 2 bh bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
Cuci bersih ikan lele, buang insang dan kerat-kerat. Lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Haluskan bawang putih dan campur dengan ketumbar, kunyit dan garam. Lalu balurkan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan minimal 30 menit atau semalaman di kulkas.
Goreng lele dengan minyak agak banyak dan api cenderung kecil sampai matang.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda TitanQue
Memuat komentar...