Lele Krispi Praktis
Lele kesukaan Fay, diapain aja doi tetep suka... Ini aku bikin sebenernya Lele Crispy Daun Jeruk tapi malah lupa ngasih daun jeruknya 🙈 Resep yg terinspirasi dari ume Hana, si bumil cantik nun jauh di Aceh sana @mejamakankita sehat selalu ya ume 🤗🥰 #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda5_Ayu #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
4 porsi
- 2 ekor lele
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sejumput garam
- 1 bh jeruk nipis
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm tepung kentucky instan
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung kentucky instan
Langkah-langkah
Bersihkan lele, kucuri air perasan jeruk nipis dan garam, biarkan 5 menit, bilas lagi hingga bersih, marinasi dengan bumbu marinasi
Balur lele ke dalam bahan baluran, celup pada bahan pencelup, balur lagi pada bahan baluran sambil sedikit dicubit².
Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mita.W#MommyFayzel#
Memuat komentar...