Lempeng Alaa Betawi
Cemilan satu ini Adalah resep asli emak aku dulu dulu Kalau iseng mak paing mentok buat lempeng ini ada juga misal telor kodok atau goreng pisang karena jaman dulu minim alat alat canggih Namun Rasa nya suka ngangenin Terbuat dari campuran terigu tapioka kelapa parut gula pasir dan garam Tapi kali ini aku tambahin margarin Rose brand donk biar tambah uenak Dan tambahan pasta pandan biar penampilan nya rada beda kalau dulu mamak bikin asli nya tanpa warna yaitu warna original tepung nya, saja #DemomasakMeetupkomjak2025 #PosbarMeetup_Jakarta2025 #Gas2025 #LempengAlaaBetawi #Cookpadcommunity_Jakarta
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Campur kelapa parut, tepung terigu, tepung tapioka, margarin, gula, dan garam dalam wadah.
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa di sendok
-
Panaskan minyak dengan suhu sedang.
-
Ambil adonan, bentuk pipih, lalu goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan.
-
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.dengan teh tawar
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.997
Rp 10.997
Per Porsi
Rp 5.499/porsi
Rp 5.499/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 21.994 dari beli jadi!
~Rp 21.994 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kelapa parut | 200 g | Rp 6.667 |
| Tepung terigu | 150 g | Rp 1.800 |
| Tepung tapioka gunung Agung | 100 g | Rp 1.200 |
| Margarin rose brand | 1 sdm | Rp 750 |
| Gula pasir rose brand | 2 sdm | Rp 480 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Minyak goreng rose brand | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...