Lidah kucing pelangi
Kue lidah kucing dengan rasa gurih, renyah, dan aroma butter yang menggugah selera
Bahan-bahan
- 250 g r Butter mix margarin
- 150 g r Gula pasir
- 4 butir Putih telur
- 200 g r Tepung terigu protein sedang
- 25 g r Tepung maizena
- 20 g r Susu bubuk full cream
- 1/4 sdt Vanili bubuk
- Secukupnya pewarna merah, orange, kuning hijau, biru, ungu
Langkah-langkah
Campur butter, margarin, dan gula sampai mengembang pucat
Tambahkan putih telur. Kocok secara bertahap hingga tercampur rata
Satukan semua bahan bahan kering. Lalu masukkan kedalam adonan butter, margarin, dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata
Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Lalu berikan pewarna
Masukkan adonan yang sudah diberikan warna kedalam plastik segitiga
Siapkan loyang lidah kucing, yang sudah di oles margarin. Bisa juga pengoles dengan Carlo atau pengoles loyang, (kalau saya tanpa cetakan)
Semprot kan adonan sesuai urutan warna pelangi
Panaskan oven di suhu 150° selama sepuluh menit
Panggang kue lidah kucing sepama 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing masing
Jika sudah matang, segera lepas lidah kucing dari loyang dengan bantuan spatula
Biarkan dingin lalu masukkan dalam toples kedap udara, siap dihidangkan
Memuat komentar...