Lentur

Name: Lentur
Prep time: 10 min
Total time: 370 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 whole champagne mangoes, fresh ($4.00); 1/2 cup water ($0.01); 3 Tbsp sugar ($0.05); 1 whole lime, juiced (optional) ( $0.50); 1/8 tsp powdered ginger (optional) ($0.01)

Lentur adalah es loli pure buah tropis Puerto Rico yang menyegarkan dan lezat yang merupakan pilihan hemat anggaran yang sempurna untuk menenangkan diri di hari yang panas.

⏱️ 370 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 📊 Sulit 👁️ 3 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

6 porsi

4 whole champagne mangoes, fresh ($4.00)
1/2 cup water ($0.01)
3 Tbsp sugar ($0.05)
1 whole lime, juiced (optional) ( $0.50)
1/8 tsp powdered ginger (optional) ($0.01)

Langkah-langkah

Irislah biji mangga dengan membuat dua potongan di sepanjang setiap mangga, masing-masing tepat di tengahnya.
Gunakan sendok besar untuk mengambil daging mangga dari bagian mangga. Cincang kasar daging mangga.
Tambahkan mangga potong dadu, air, dan gula ke dalam blender. Pegang bijinya di atas blender dan gerakkan sendok di atas bijinya untuk mengekstrak sisa daging dan sarinya. Opsional: Tambahkan air jeruk nipis dan jahe bubuk.
Blender hingga terbentuk pure yang halus. Konsistensinya harus seperti saus tomat. Jika perlu, tambahkan sedikit air lagi untuk mengencerkan bubur. Anda harus mendapatkan sekitar 3 cangkir puree.
Isi cetakan es loli, gelas kecil yang aman untuk freezer, atau gelas plastik berukuran 6 ons, tetapi jangan sampai penuh karena isinya akan mengembang saat dibekukan.
Bekukan selama 6 jam. Buka cetakannya dengan mudah dengan mencelupkannya ke dalam air hangat. Dan yang perlu Anda lakukan hanyalah menikmati hal paling menyegarkan yang Anda alami sepanjang hari!