Bahan-bahan
4 porsi
- 1 bonggol sawi daging
- 1 buah kol
- Santan kara
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- Bumbu halus:
- 3 siung b.merah
- 2 siung b.putih
- 6 cabe rawit
Langkah-langkah
Potong" kol dan sawi daging
Ulek bumbu halus kemudian tumis bersama bumbu aromatik sampai matang. Masukan air biarkan mendidih. Masukan kol, masak sampai setengah matang kemudian masukan sawi daging dan seasoning. Masak sampai layu, kemudian masukan santan biarkan mendidih dan tes rasa
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Bunda
Memuat komentar...