Bahan-bahan
2 porsi
- 250 g r udang (kupas)
- 2 blok tahu (1rb.an)
- 1/2 bks kara
- 2 cm lengkuas
- 2 lbr salam
- 2 sdm minyak u/tumis
- 300 ml air
- 5 siung bamer
- 2 siung baput
- 1/2 bgks masako
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt micin
Langkah-langkah
Bersihkan udang lalu sisihkan, iris tahu sesuai selera lalu goreng hingga kering angkat.
Siapkan wadah, panaskan minyak goreng masukkan bumbu iris. Ljt masukkan udang gongso sampai udang berubah warna, masukkan tahu tambahkan air dan seasoning, aduk2 biarkan sampai mendidih, terakhir masukkan santan, tunggu mendidih lagi. Angkat sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda Tya simple.
Memuat komentar...