Lontong Gorengan Sambal Kacang

#CookpadCommunity_Tangerang #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa Marhaban ya Ramadhan, selamat berpuasa bagi yang menjalankan ibadah puasa. Yuk kita buat menu buka puasa yang umumnya ada dibulan Ramadhan. Resep terlampir pada resep sebelumnya dan sekarang sedikit reaksi dengan Garam Cap Kapal X Asta Homeware Menunya ada lontong isi oncom dan sayuran, tahu isi, bakwan dan samba kacang. Semua menggunakan garam Cap Kapal yang memberikan rasa gurih serta kandungan Iodium baik bagi tubuh kita, dan masak menjadi cepat matang dengan wajan Asta Homeware.

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Lontong Gorengan Sambal Kacang

Bahan-bahan

5 porsi
  • Bahan isian lontong:
  • 1 papan oncom
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah/rawit
  • 1/2 sdt garam Cap Kapal
  • Bahan isian lontong sayuran:
  • 2 buah wortel iris dadu
  • 1 buah kentang potong dadu
  • 1/2 sdt garam Cap Kapal
  • Bahan isian tahu:
  • 100 gram kol
  • 1 buah wortel
  • 1/2 sdt garam Cap Kapal
  • Bahan bakwan:
  • 250 gram tepung protein sedang
  • 100 gram kubis iris-iris
  • 1 buah wortel potong korek
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam Cap Kapal
  • 150 ml air disesuaikan
  • Bahan lontong:
  • 1/2 liter beras
  • 1 liter air disesuaikan
  • 20 lembar daun pisang
  • Sambal kacang:
  • 5 buah cabai rawit
  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 300 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam Cap Kapal

Langkah-langkah

  1. Buat isian lontong, sama seperti resep sebelumnya. Isian tahu pada resep sebelumnya.

  2. Membungkus lontong, dan dikukus 30 menit. Goreng tahu isi dan Bakwan hingga matang berwarna kecoklatan. Matang angkat dan tiriskan.

  3. Sambal kacang diblender dan siap disajikan dengan lontong, tahu serta bakwan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Indah Tuwiarsih

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...