Lontong Jurus Ninja
Ini bisa jadi jurus ninja bila butuh lontong dalam waktu singkat. Hasilnya cukup padat dan bagus. Resep ini aku dapat dr orang lain, aku bantu share di sini. Next aku lengkapi lagi foto2 nya 🙏🙏 Selamat mencoba..
Bahan-bahan
3 porsi
- 3 gelas beras (gelas ukuran rice cooker)
- 12 gelas air (gelas yang sama)
- 1/2 sdt garam
- sedikit Minyak (boleh di skip, aku ga pakai)
- 24 lembar daun pisang
- secukupnya tusuk gigi, ukuran 20x20
Langkah-langkah
Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker
Tambahkan air seperti yang tertulis, kemudian nyalakan rice cooker. Tunggu hingga matang.
Bila sudah matang, di tekan2 (dihaluskan) hingga lembut
Ambil 3 sendok nasi, lalu kemas di daun pisang, dan semat dengan tusuk gigi. Usahakan sambil ditekan saat menggulung. Aku jadikan 12 buah lontong.
Rebus di air mendidih selama 1 jam. Angkat lalu dinginkan sekitar 2-3 jam biar mengeras.
Potong-potong dan sajikan dengan sayur jipang dan opor.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mama Mutiara
Memuat komentar...