Bahan-bahan
4 porsi
- Kupang matang 250gr (sy beli di pasar yg udh matang) tinggal olah
- Petis kupang
- Bw putih goreng
- Cabe rawit
- Lento kering
- Lontong
- 4 siung baput iris
- 3 siung bamer iris
- iris Daun bawang
- 75 g r gula jawa
- Kaldu dr rebusan kupang (sy di kasih yg jual) atau air biasa
- Garam masako
Langkah-langkah
Tumis baput bamer sampai agak kering
Masukan kaldu kupang + air biasa + gula jawa tunggu mendidih
Masukan artis utamanya yaitu kupang+daun bawang+garam masako. Didihkan lg koreksi rasa
Penyajian nya : gerus cabe rawit, baput goreng n petis di piring. Tambahin lontong siram dengan kuah kupang nya.
Terakhir kasih lento kering di atasnya dan jeruk nipis. Enjoy!!
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ocha Saputra
Memuat komentar...