Lontong plastik hemat gas (metode 5.30.7)
Mau buat lontong tapi gak ada daun pisang? Pakai plastik ajaaa 😁 Hemat gas pula pakai metode 5.30.7 Aku udah coba, alhamdulillah berhasil. Air untuk merebus lontong di awal harus merendam semua bagian lontong yaa.. Yuk cuss cobainn Resep asli : @awalin_75 https://cookpad.com/id/r/16465280 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
- 3.5 cup beras
- 1/2 sdt garam
- 3 kantong plastik ukuran 1/2 kg
- 1 buah lilin dan korek api
- 1 buah jarum pentul (boleh pakai tusuk gigi)
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Cuci beras lalu tambahkan garam, aduk rata.
Masukkan ke dalam kantong plastik sampai 1/2 kantong, lalu rekatkan dengan lilin. Tusuk bagian depan dan belakang untuk masuknya uap dan udara.
Masukkan lontong tadi ke dalam panci berisi air lalu didihkan selama 5 menit (lontong harus terendam air di panci dan dihitung 5 menitnya mulai dari air mendidih). Lalu matikan api, tunggu selama 30 menit (panci harus ditutup).
Selanjutnya rebus lagi selama 7 menit, matikan api, diamkan minimal 30 menit (sampai tanak). Kalau sudah dingin, lontong siap dipakai sesuai selera.
Memuat komentar...