Bahan-bahan
4 porsi
- 500 g r beras
- 750 ml air
- Daun pisang & tusuk gigi secukupnya
Langkah-langkah
Siapkan daun pisang, panggang sebentar di kompor supaya tidak gampang robek
Cuci bersih beras kemudian aron dgn api sedang. Diamkan dan tutup 15 menit
Bejek" nasi dgn ulekan sampai setengah halus kemudian bentuk bulatan memanjang menggunakan plastik. Gulung di daun pisang kemudian rebus selama 2 jam. Kalau sudah angkat dan tiriskan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Bunda
Memuat komentar...