Lumpia Ayam Gulung
Bismillahirrahmanirrahim Flashback makanan viral selama 2025 ternyata ada banyak sekali. Salah satunya menu cemilan lumpia ayam ini. Lumpia ayam gulung menjadi viral terutama karena kombinasi tekstur yang menggugah selera, kemudahan dalam pembuatan yang menarik bagi pembuat konten dan penjual makanan, serta popularitasnya di media sosial seperti TikTok dan Instagram (sumber : google) #CINTE_Viral2025 #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
- 350 gram dada ayam
- 1 buah wortel, potong kecil
- 2 buah daun bawang, potong kecil
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- 20 lembar kulit lumpia
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, potong dadu lalu beri perasan jeruk nipis, bilas kembali hingga bersih.
Haluskan dada ayam, wortel, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aku pakai chopper yaa.
Siapkan campuran terigu dan air untuk perekatnya. Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh 1 sdm adonan lalu lebarkan.
Lipat kedua sisi atas bawah lalu beri perekat di ujung kiri, gulung dari arah kanan ke kiri. Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan minyak lalu goreng lumpia ayam sampai matang.
Lumpia ayam gulung siap di sajikan. Beneran enak, rasanya pas dan kriuk.
Tambah cocolan saus atau cabai rawit ijo makin mantap 🤭
Memuat komentar...