Lumpia Chicken Roll
Source ; @nauzaery_setyo Nambah satu lagi camilan favorit duo krucil 😄. Mereka doyan sampai² emaknya di suruh jualan, katanya lebih enak ini daripada yang pakai isian keju,ga bikin mau muntah kalau kebanyakan makan 🤭. Resep asli punya mba Nauzaery pake kulit lumpia mini, tp aku pake kulit lumpia biasa aja, tp isiannya dikit aja. Makasih mba Nauzaery inspirasi resep enaknya,sehat dan bahagia selalu 🥰. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nauzaery
Bahan-bahan
- 15 lembar kulit lumpia
- 250 gram ayam fillet
- 1 buah wortel serut pake parutan keju (resep asli ikut di chopper)
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang (aku skip, anak2 ga suka 😅)
- 1 sdt saos tiram
- 1/2 sdt garam atau sesuaikan selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuaikan selera
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka (tambahanku)
- secukupnya tepung terigu
- secukupnya air
Langkah-langkah
Chopper ayam fillet, telur,garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan bawang putih cincang hingga halus kemudian pindahkan ke wadah lain, campur dengan wortel parut dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
Ambil selembar kulit lumpia kemudian beri isian, lipat lalu gulung, olesi bahan perekat lakukan hingga adonan habis, aku jadi 15 pcs.
Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil hingga golden brown, angkat dan sajikan, sisanya aku masukin thinwall lalu taruh kulkas buat di goreng lagi nanti kalo krucil minta.
Memuat komentar...