Lumpia Jasuke
Lumpia merupakan salah satu takjil favorit di Nusantara, umumnya lumpia memiliki rasa gurih asin dengan isian sayur, bihun, atau ayam. Kali ini saya membuat lumpia versi manis yang renyah diluar, lembut didalam. Untuk isiannya saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak supaya lebih creamy & milky. #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 1 buah jagung manis
- 75 gram keju
- 100 gram Kental Manis Cap Enaak
- 1 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu
Langkah-langkah
Serut jagung dan rebus hingga setengah matang
Tambahkan keju parut dan Kental Manis Cap Enaak, masak hingga meletup-letup
Tambahkan tepung terigu, aduk rata
Matikan api, pindah kedalam wadah. Setelah uap panas hilang tambahkan margarin dan aduk rata
Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian jasuke, gulung yang rapi, lakukan hingga isian habis
Goreng didalam minyak panas hingga kecoklatan
Lumpia jasuke siap dihidangkan
Memuat komentar...