Bahan-bahan
3 porsi
- 6 buah tahu putih
- 2 batang daun bawang
- 3 buah sosis rasa ayam
- 3 butir telur
- Kulit lumpia
- 2 1/2 sdm bubuk kari
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah
Hancurkan tahu putih hingga halus.
Iris daun bawang dan sosis menjadi potongan kecil-kecil.
Campurkan tahu, telur, daun bawang dan sosis.
Masukkan semua bumbu, aduk hingga merata.
Bungkus tahu dengan kulit lumpia, bentuk seperti risol atau sosis.
Goreng lumpia di minyak panas dengan api sedang.
Setelah berwarna golden brown angkat, lalu sajikan dengan cabe atau saos selagi hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Asyhar
Memuat komentar...