Lumpia Tahu Baso

Takjilan penghujung ramadan🙏 Yg ini lumpia nya isi tahu dan baso yg diiris2... beli kulit lumpia murah isinya banyak jdi sayang kan klo ga dipke sisanya banyak bner...jdi ngoprek kulkas cari isian lumpia 😝ehhh ada tahuu pakein baso aja yg ada di frezer... rasanyaaaa endullssss 🤤 #CookpadCommunityBogor #kulitlumpia #baso

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Lumpia Tahu Baso

Bahan-bahan

35 porsi
  • 35 pc Kulit lumpia
  • 8 Tahu putih
  • 3 Baso sapi besar iris2
  • 1 wortel serut
  • 1 batang Daun bawang iris2
  • 1 batang Seledri iris2
  • 1 sdm Bumbu dasar bawang putih
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • Minyak goreng
  • Bahan Perekat :
  • 1 sdm Tepung terigu
  • 2 sdm Air

Langkah-langkah

  1. Persiapkan semua bahan2 nya. Campurkan bahan perekat di mangkuk kecil

  2. Tumis bumbu dasar bawang setelah harum masukan wortel serut dan baso iris tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk2 masak hingga matang. Setelah matang dinginkan

  3. Campurkan tumisan kedalam wadah yg berisi tahu putih yg sudah dilumatkan juga daun bawang, seledri aduk2 hingga tercampur merata.

  4. Siapkan kulit lumpia lalu isi dgn 11/2 sendok adonan lalu lipat bungkus gulung rekatkan dgn bahan perekat

  5. Goreng dgn api sedang dibalik agar tdk gosong. Sajikan dgn cabe rawit

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapoer Rowoel

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...