Lumpia Tape Singkong Keju
Bismillah Makanan ini terinspirasi dari tape singkong aroma yang banyak dijual di Bandung. Di bulan Ramadhan banyak diburu orang untuk takjil, saya pun tahu makanan ini pertama kali waktu saya tinggal di Bandung, ikut nge-war di sekitaran Dago. Nah kali ini saya kreasikan bentuknya seperti lumpia dan saya tambahkan juga potongan keju, yang bikin makin istimewa saya pakai Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy pada adonan tape dan Kental Manis Cap Enaak Belgian Chocolate untuk topping, rasanya jadi tambah creamy dan milky 👍🏼 Kini Kental Manis Cap Enaak ada kemasan praktis 260 gr, harganya sangat terjangkau, pas untuk stok di rumah. #CINTE_1001RasaEnaaknyaRamadan #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2026
Bahan-bahan
- 100 g r tape singkong
- 2 sdm Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy
- 10 lembar kulit lumpia
- 10 potong keju cheddar (potong memanjang)
- Secukupnya lem terigu (terigu+air)
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya Kental Manis Cap Enaak Belgian Chocolate
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. Pastikan pakai tape singkong yang sudah matang dan manis.
Buang sumbu tape, haluskan menggunakan garpu atau sendok. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak Milky Creamy aduk rata. Masukkan adonan tape ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan pengisian.
Ambil selembar kulit lumpia, semprotkan adonan tape secukupnya, lalu beri potongan keju di atasnya, tutup lagi dengan adonan tape. Lipat sisi-sisi kulit lumpia ke tengah, lalu gulung. Oleskan lem terigu di ujung gulungan agar rapat. Lakukan sampai habis.
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia tape menggunakan api sedang sampai kulitnya berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan. Lakukan sampai habis. Saat akan disajikan, beri topping Kental Manis Cap Enaak Belgian Chocolate.
Siap disajikan ✨
Memuat komentar...