Macaroni schotel corned edam cheese menu buka puasa HALAL
sebelum liat orang2 belanja kolak dan takjil, ga tau kenapa ngiler banget sm makanan ini, akhornya coba lah bikin dengan bahan seadanya dan hasilnya memuaskan! habis dalam sekejap ^^
Bahan-bahan
- 250 g r makaroni
- 4 sdm margarin (me: blueband)
- 1 bulat bawang bombay (cincang)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm tepung terigu
- 350 ml susu cair (plain/tanpa rasa)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 kaleng kornet sapi
- 100 -125 gram keju parut
- 5 sdm minyak sayur
- secukupnya kaldu ayam
- 1 butir telur
- 50 ml susu cair (tambahan)
- secukupnya keju edam parut
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. rebus makaroni dan tambahkan minyak goreng untuk merebus supaya tdk lengket.
Cincang bawang bombay, bawang putih. parut keju.
Panaskan wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. tumis hingga layu dan wangi. tambahkan terigu aduk merata.
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil di aduk.
Masukkan garam, kaldu dan lada. aduk hingga rata. tambahkan keju, aduk lagi.
Tambahkan kornet, aduk sampai merata. lalu tambahan sedikit demi sedikit makaroni yg sudah direbus tadi. aduk terus.
Terakhir, kocok telur dengan susu cair 50ml. aduk rata ke wajan yang sudah tercampur semua bahan. siapkan wadah untuk memanggang.
Masukkan adonan ke wadah. dan parutkan keju edam diatasnya. lalu panggang dengan api kecil kurang lebih 20menit.
Setelah matang. sajikan. bisa untuk 10-12orang
Memuat komentar...