Makaroni Schotel Praktis
Praktis hanya pake keju oles dan saos karbonara. Tanpa tambah garam udah asin dari keju olesnya. Saya pake api atas aja untuk dpt warna brown. Untuk makaroni semua udah matang, karena tambah telur kocoknya saat dimasak.

Bahan-bahan
16 porsi
- 200 g makaroni
- 1/2 bawang bombay + 1 siung baput
- 100 g daging giling
- 160 g keju oles
- 250 g saos karbonara
- 1 butir telur kocok
- secukupnya Lada
- secukupnya Oregano
- 2 sdm mentega
- 200 ml air rebusan makaroni
Langkah-langkah
Rebus makaroni 10 menit
Tumis babay+baput smp harum dg mentega
Masukkan daging cincang, tumis smp berubah warna
Masukkan makaroni. Aduk rata
Tambahkan telur kocok, aduk rata
Tambahkan keju oles, aduk rata
Tambahkan saos karbonara. Aduk rata
Tambahkan lada bubuk dan oregano. Cek rasa.
Tuang ke alumunium foil, tambahkan keju moza/quick melt.
Oven api atas 15 menit. Suhu 150°c.
Naikkan suhu api atas ke 180°, lanjut oven 5 menit
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sutresniwati Raharjo
Memuat komentar...