Manisan Kulit Menteng/Kepundung Asam Manis ala Bocah Koskosan
Minggu lalu beli menteng 10 ribu dapt 600gram (29 butir) 12 butir sudah kubuat asinan dengan kulit 7 butir juga sudah kubuat asinan dikupas kulitnya dan dicampur dengan apel. 10 butir pun sudah kubuat rujak tanpa kulitnya. Nah, karena ada sisa kulit mentengnya, sayang gitu loh kalo dibuang, karena rasanya cukup enak dan unik. Maka akhirnya kubuat manisan saja deh. Dan bener-bener manisan karena bahannya cuma gula saja.
Bahan-bahan
1 porsi
- 50 gram kulit menteng, kupas kulit bagian luarnya. Sisihkan baguan dalamnya
- 3 sendok makan gula pasir
Langkah-langkah
Kulit menteng dicampur gula, aduk-aduk, diamkan di kulkas. Selesai. Emang segampang itu. Tambahin garam sedikiiiiiiiit biar ada gurih-gurihnya.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vel Ka
Memuat komentar...