Marmer Cake anti Gagal ♥️
Marmer cake adalah cake kesukaan aku, karena cake ini padat, nikmat banget buat nemenin kta pas santai atau sekedar minum teh ataupun kopii 🤗
Bahan-bahan
- 8 buah kuning telur
- 7 buah putih telur
- 230 g r gula pasir
- 330 g r butter/margarin
- 200 g r terigu kunci
- 1 sdm pasta vanila
- 25 g r susu bubuk
- 1 sdm coklat bubuk
- Sedikit coklat pasta
Langkah-langkah
Kocok buter, vanila dan gula hingga mengembang
Masukan kuning telur satu persatu pada kocokan buter tadi
Selanjutnya masukan terigu,susu bubuk.. gunakan spatula hingga semua merata
Kocok putih telur dalam wadah yang berbeda, pastikan wadah tidak mengandung lemak, kocok hingga soft peek
Campurkan putih telur sedikit demi sedikit, campur kedua adonan tersebut hingga merata
Di tempat berbeda ambil sedikit adonan, masukan coklat bubuk dan pasta coklat utk membuat marble pada adonan..
Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah d beri olesan carlo atau mentega dan sedikit tepung, taruh adonan selang seling dgn coklat atau sesuai selera ya, buat bentuk marmer yg cantik..
Panggang adonan kedalam oven +-60 menit, api atas bawah 170-175°c tergantung oven msg2.. tes tusuk utk uji kematangan.. selamat mencoba 🤩🥳
Memuat komentar...