Marmer Cake Putih Telur
Wanita hebat itu bukan tentang jabatan, tapi tentang ketulusan dan kekuatan yang tak terlihat. Dulu aku wanita karir, sibuk mengejar mimpi di luar rumah. Sekarang aku memilih menjadi ibu dan ternyata peran ini jauh lebih luar biasa. Aku adalah chef profesional di dapur rumah, pengasuh penuh cinta untuk anak-anak, “dokter” pertama saat keluarga sakit, sopir setia ke mana pun mereka pergi, tukang laundry tanpa libur, guru kehidupan setiap hari mengajar, dan kadang jadi “boss” yang traktir jajan si kecil 😄 Serta konten kreator dari rumah—berbagi cerita, inspirasi, dan karya sederhana yang bermakna salah satunya menu ini yang ku buat. Tak ada panggung, tak ada tepuk tangan, tapi setiap hari adalah bukti bahwa ibu… adalah wanita hebat yang sesungguhnya love you Mommm 🫶. #ComboCalakan_PawonWanojaHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
- 500 g r Putih telur
- 200 g r Butter
- 200 g r Tepung terigu protein sedang
- 80 g r Tepung maizena
- 70 g r Gula pasir
- 20 g r Susu bubuk
- 1 sdt SP (emulsifier)
- 1 sdt Vanilla
- 1 sdt Pasta coklat
Langkah-langkah
Panaskan oven 180°C, cairkan butter lalu sisihkan. Ukuran loyang lihat di foto ya loyang yang aq pakai ya Loyang Chiffon uk L 156mm /85mm
Kocok putih telur dan SP hingga berbusa, masukkan gula bertahap, kocok sampai kental dan glossy.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.
Tambahkan vanilla dan butter cair, aduk balik dengan spatula.
Ambil sedikit adonan, campur dengan pasta coklat.
Tuang adonan putih dan coklat selang-seling ke loyang yang sudah dioles margarin.Hentakkan loyang perlahan untuk mengeluarkan udara. Panggang 180°C selama 50 menit atau sampai matang, keluarkan dari loyang dan sajikan.
Jadi deh
Memuat komentar...